Hari Minggu tanggal 15 Maret, saya bersama anak-anak pergike Pabrik tahu diCibuntu, kami pergi diantar oleh sepupu dengan mengendarai motor. Karena jalan yang kami lalui melewati gang-gang yang lumayan sempit dan aku belum begitu hapal jalan di daerah Cibuntu, jadi banyak nyasar juga. Sebelum pergi aku bertanya ke Hevy Fauzan temanku yang kebetulan tinggal di sana, dan tukang tahu yang langganan kami pun memberikan alamat dengan cukup jelas. Aku ke sana mengantar anakku untuk mengerjakan tugas dari sekolahnya. Tugasnya melihat secara langsung proses pembuatan Tahu Cibuntu.
Nah inilah hasilnya ……
Bahan dasar tahu adalah kedelai, pertama-tama kedelai dibersihkan terlebih dahulu.
Kedelai dihaluskan terlebih dahulu, kemudian di godog (more…)
linguafranca28
Recent Comments